Гастрономический тур

(0 отзывов)
Описание

Узбекская кухня (узб, O'zbek taomlari) - национальная кухня Узбекистана. Имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями.

Узбекская кухня пожалуй, самая богатая кухня Средней Азии. Смешение кулинарных традиций персов и тюрков, а также выгодное положение на перекрёстке торговых путей сделали рецепты узбекской кухни очень разнообразными как по продуктам, так и по способам приготовления.

Многие блюда имеют сложную рецептуру, готовятся вручную, что требует многолетнего навыка и кулинарного искусства. Особое профессиональное умение требуется при приготовлении большого плова на десятки и сотни килограммов риса. Манты, пельмени (чучвара) лепятся руками, сумаляк готовится на медленном огне более 10 часов. При этом подготовительная стадия по проращиванию пшеницы может занимать несколько дней.

Начало тура: Ташкент Проживание: 3 звезды.
Окончание тура: Ташкент Категория тура: Исторические туры, Гастрономические туры, Экскурсионные туры.
Продолжительность тура: 7 д./6 н. Города: Ташкент, Хива, Бухара, Самарканд.
Программа
  • День 1: Ташкент - Ургенч

    Прибытие в Ташкент.

    Встреча гостей в аэропорту.

    Экскурсия по Ташкенту.

    Размещение в гостинице после 14:00.

    В этот день у Вас выдастся уникальная возможность пообедать в одном из самых национальных ресторанов Ташкента «Сим-Сим», где вы сможете отведать разновидности шашлыков. После вкусного обеда для Вас полагается экскурсия по столице Узбекистана - Ташкент.

    В ходе экскурсии вы посетите старую и новую часть города, побываете на настоящем восточном базаре.

    Вы посетите старый город, где находиться архитектурный комплекс «Хаст-Имам». Площадь «Хаст Имам» известна, прежде всего, тем, что именно здесь, находится богатая библиотека восточных рукописей, которая насчитывает более 22 тысячи религиозных книг.

    И именно здесь хранится знаменитый Коран халифа Османа (VII в).

    В «Хаст-Имаме» вы посетите медресе «Барак-хана», мечеть «Тилля-Шейха», мавзолей «Абу Бакр Каффаль Шаш»и и Исламский институт имени Имама «аль-Бухари» где обучаются студенты, которые в будущем станут имамами.

    После осмотра достопримечательностей Старого города вас ждет поездка на площадь Независимости и Сквер «Амира Темура».

    Ужин в национальном кафе. Основное блюдо - уйгурский лагман.

    После увлекательного путешествия по Ташкенту мы отправляемся на вокзал.

    Выезд с Ташкента в Ургенч на поезде в 21:00.

    Ночь в поезде.

  • День 2: Ургенч - Хива

    Прибытие в Ургенч.

    Встреча на вокзале в 10:09. (10:59 до Хивы)

    Трансфер в гостиницу в Хиве (30 км, 35 мин)

    Размещение в гостинице.

    Хива - город-музей под открытым небом.

    Наша экскурсия начнется с  ядра этого музея - крепости «Ичан-Кала». Именно внутри этой крепости сосредоточены все архитектурные шедевры Хивы. Крепость «Куня-Арк» (1686-1688 гг.) «Куня-арк» - «крепость в крепости» - цитадель хивинских ханов.

    • Дворец «Таш-Хаули» («Каменный двор») (XIX в.);
    • Мавзолей «Пахлаван Махмуда» (1810-1913 гг.).

    Обед в национальном ресторане  «Мунтур», с традиционной кухней. Где вы сможете отведать изысканные блюда Хивы.

    После изысканного обеда продолжение экскурсий по Хиве.

    Одной из главных достопримечательностей, расположенных в исторической части города Ичан Кале, является медресе «Мухаммад Аминхана» (1851-1854 гг.). Это самое большое медресе не только в Хиве, но и на территории всей Центральной Азии.

    Над зданием возвышается пять куполов и угловые башни.

    Медресе «Мухаммад Аминхана» расположено напротив другой достопримечательности Хивы – «Куня-Арка», у ворот «Ата-Дарваза».

    А прямо перед зданием возвышается один из главных символов города – минарет «Кальта-Минор», строительством которого руководил тот же «Мухаммад Аминхан».

    Ознакомившись с достопримечательностями Хивы. Вас ждет Мастер-класс по приготовлению «тухум барак» в национальном доме «Зеравшан апы» с уроками Узбекской кухни. Эксклюзивно Вам, будет открыт секрет неповторимого вкуса «тухум барак». Вы самостоятельно сможете приготовить вкуснейший «тухум барак», записать рецепт приготовления этого легендарного узбекского блюда. С прекрасным настроением мы вернёмся в отель.

    Ночь в Хиве.

  • День 3: Хива - Бухара

    Завтрак в гостинице.

    Экскурсионная программа по городу:

    • «Джума мечеть» (конец X в.) Официальная дата постройки мечети – (конец XVIII века). Однако исследования открывают нам более древнюю дату – (X век);
    • Медресе «Ислам Ходжа» (1910 г.) В этот практически современный комплекс, относящийся к началу XX века, входят минарет и медресе, объединенные под именем Ислама Ходжи.

    После увлекательной экскурсии по Хиве переезд в Бухару через пустыню Кызыл-Кум (480 км, 6-7 часов). Древний маршрут Великого Шелкового пути.

    Обед в дороге - ланч бокс.

    Прибытие в Бухару в конце дня.

    Ужин в роскошном национальном ресторане «Театр Шелка Ипак Йули». Отличная возможность насладиться живой музыкой  и по желанию, приобрести изделия из натурального шелка (ткани, шарфы, платки и т.д.)

    Ночь в Бухаре.

  • День 4: Бухара - Самарканд

    Завтрак в гостинице.

    Священный город Бухара.

    Священная Бухара - именно так почтительно называют узбеки этот славный город. Древнее поверье гласит: на все мусульманские города с неба нисходит благодатный свет, и только над Бухарой он поднимается к небу.

    Вас ожидает экскурсия в историческом центре Бухары, включенный в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

    Вы посетите старую часть города:

    • Ансамбль «Пои-Калян» (начало XII века-XVI в.) Этот главный ансамбль в центре Бухары находится на пересечении торговых путей «четырех базаров», а «Пои-Калян» означает «подножие Великого» (или иначе «подножие минарета Калян»). Ансамбль включает в себя 4 элемента: мечеть «Калян» и медресе «Мири-Араб» обращенные друг к другу, между ними минарет «Калян», и медресе «Амир-Алимхана», что стоит южнее «Мири-Араба»;
    • Мечеть «Боло-Хауз» (XIII вв.). Самой древней частью комплекса является водоем (Хауз), который называется «Боло-Хауз», что означает («детский водоем»). Он является одним из немногих сохранившихся в Бухаре. До прихода советской власти в Бухаре их было множество. Они являлись источником воды для населения;
    • Торговые купола комплекса «Ляби-Хауз» В каждом городе есть свое самое красивое и популярное место, куда стекаются горожане, чтобы отдохнуть и насладиться прекрасным видом. В Бухаре такое место называется Ляби-Хауз;
    • Медресе «Мири-Араб» (XVII вв.).

    В обед вас ждет Мастер-класс по приготовлению национального Узбекского блюда «Плов» у «Фарруха» с уроками Узбекской кухни. Вам откроется секрет неповторимого Бухарского «плова».

    Трансфер на ж/д вокзал 15:00.

    Отправление скоростным поездом в 16:08 либо автомобильный переезд в 16:00.

    Прибытие в Самарканд в 18:35.

    Ужин в национальном доме ремесленников. Основное блюдо «Дымлама».

    У вас появится возможность насладиться приятным вечером и совершить сувенирные покупки для ваших близких и друзей.

    Размещение в гостинице.

    Ночь в Самарканде.

  • День 5: Самарканд

    Завтрак в гостинице.

    Свободное время.

    Обед в национальном Самаркандском  ресторане «Каримбек». Где вы сможете отведать национальное Самаркандское блюдо. В дизайне использована живая фактура самана и натурального дерева, сочные фольклорные мотивы: национальная керамика, ткани и вышивка ручной работы.

    После обеда наша экскурсия начнется,  в самом сердце древнейшего города Самарканда расположилась настоящая жемчужина – площадь «Регистан».

    Сейчас на площади находится три медресе: «Улугбека», «Шер-Дор» и «Тилля-Кари», которые и стали основными достопримечательностями города. Возводились они двумя правителями в разное время.

    В этот день у нас запланирован показ театрализованного - костюмированного шоу по Шелковому пути «Эль Мероси».

    Ужин в оригинальном национальном ресторане «Арбат» где никого не оставит равнодушным.

    Текстурная отделка стен, изящные картины, мягкий свет создают приятную атмосферу, подходящую для тех, кто имеет утонченный вкус и высоко ценит роскошь и совершенство в мелочах.

    Ночь в Самарканде.

  • День 6: Самарканд - Ташкент

    Завтрак в гостинице.

    Экскурсионная программа по городу:

    • Архитектурный Комплекс «Шахи Зинда» (XI-XV вв.). «Шахи-Зинда» состоит из одиннадцати мавзолеев, которые были построены друг за другом в XIV-XV веках.
    • Соборная Мечеть «Биби-Ханум» (XIV в.) Величественные голубые купола мечети Биби-ханум – необыкновенное зрелище;
    • Мавзолей «Гур-Эмир» (XIV-XV);
    • Обсерватория «Улугбека».

    После нашей познавательной экскурсии мы проведем  мастер класс по приготовлению «манты» в национальном доме. Где вы сможете поучаствовать в приготовлении этих национальный блюд.

    Трансфер на вокзал.

    Отбытие скоростного поезда  в 18:45 (17:28) до Ташкента.

    Прибытие в Ташкент в 22:10 (19:44)

    Встреча на вокзале.

    Поздний  ужин в национальном ресторане «Нават».

    Размещение в гостинице.

    Ночь в Ташкенте.

  • День 7: Ташкент

    Завтрак в гостинице.

    Сбор багажа и выезд из гостиницы.

    Трансфер в аэропорт.

    Окончание тура.

    Вылет.

Маршрут
Стоимость тура
Количество (от) Количество (до) Стоимость с человека
1 чел. 20 чел. $895 *
У вас другое количество человек в группе? по запросу *

* Запрос цены не обязывает вас покупать тур. Вы можете отправить запрос к разным турам и выбрать самый подходящий вариант.

Что включено
  • встреча и проводы в аэропорту, в любое указанное время прибытия и убытия рейса;
  • размещение в двухместном номере указанного класса во всех городах (завтрак включен);
  • комфортабельный транспорт с кондиционером на весь маршрут (включая встречи и проводы в аэропорту);
  • питание полный пансион в лучших ресторанах и точках питания (специальное меню);
  • гиды-экскурсоводы в каждом городе;
  • экскурсии согласно программе тура;
  • билеты (купе класса) на ночной поезд (Ташкент-Ургенч);
  • билеты эконом класс на поезд Бухара-Самарканд;
  • билеты эконом класс на поезд Самарканд-Ташкент;
  • мастер-классы по приготовлению национальных блюд;
  • показ театрализованного - костюмированного шоу по Шелковому пути «Эль Мероси»;
  • минеральная вода на каждый день тура.
Транспорт

Микроавтобус или автобус с кондиционером.

Что не включено
  • входные билеты на основные памятники и музеи;
  • по желанию, мастер классы по росписи керамики.
Условия

Проживание:

Города

Гостиницы

Ташкент

Grand Art

ХиваHayat Inn/Shams Khiva
СамаркандArt Samarkand

Бухара

Bukhara Prestige

Дополнительные услуги

Дополнительная ночь - 60 USD.


Вверх